荔枝海参做好吃不好吃,荔枝海参做好吃不好吃怎么回事

1. 家中有些鱿鱼海参怎么做好吃？

家中有些鱿鱼海参怎么做好吃？

说说海参吧，老家是烟台的，出产海参，正巧老婆月子里也做过几次海参。干海参要泡发，干净无油的碗，放入海参，倒入纯净水，保鲜膜密封，放入冰箱，每天换2次水，持续2天，海参用剪刀剪开肚子，去掉沙嘴，剪断內筋，放水里里煮一个小时。拿出继续泡纯净水里泡3天。每天换一次水。

说个家庭版的简单做法：锅里倒油，放入大葱，小火炸香，炼出葱油，下如姜片，倒入料酒，生抽，老抽，糖的混合物，放入海参，闷煮入味，收汁，倒入芡汁。出锅。

头条里老饭骨也发过，稍微复杂了一点，咱们的跟人家专业的比不了。只能说这个是最简易版的，就是卖相有点丑。。[捂脸][捂脸]

我二选一答复您下海参的做法。不知你的海参是干的还是即食的，估计多半是干海参，我连泡发一块分享如下，然后再分享道鲁菜“葱爆海参”的做法，保证简单明了，一学就会：

泡发：

1.一般做一道炒菜，大约需中等个头海参3-4根。泡发海参之前你可以大体的制定个食用***，免得一次泡太多造成浪费！另外，根据你海参的个头可适当调整泡发个数；

2.把海参泡纯净水里，水一定要漫过海参，放置冰箱冷藏里；

3.泡两天后，海参变软，这时剪开海参肚子，将白色东西剪下，去掉海参的沙嘴牙齿；

4.继续放冰箱泡5天，每两天换次水，海参即可泡好食用！

葱爆海参

a. 切4棵海参成宽片状；

b. 大葱切大段及姜丝、酱油、料酒备用；

c. 起锅烧油，九成热下葱段，至葱表面焦黄，连油和葱盛出待用；

阔以做西红柿海鲜锅仔

准备3个个头中等的西红柿（大的两个，小的可以多点）

小葱一小把，一点香菜（不喜欢吃的可以不放）

准备生姜

做法：先将锅中放入适量的水，将鱿鱼海参放入锅中，加入姜片，料酒少许，等锅中水烧开捞出鱿鱼海参备用。

将西红柿洗净，切小块，锅中倒入适量的油，油温五成热放入西红柿，开小火，锅中放适量生抽、蚝油炒匀，锅中放入适量清水，加入适量的盐，加入姜片，加入鱿鱼海参，盖上锅盖小火焖煮半个小时左右。好了盛入火锅中，撒上葱花，点上酒精炉，可以开吃了，还能烫一些自己喜欢吃的青菜，金针菇啥的。

大家可以试试哦，好吃又好做[耶]

大家好，家中有些鱿鱼海参怎么做好吃？

我有幸来回答这个问题，先来说说鱿鱼，鱿鱼有很多好吃的做法：有炸鱿鱼圈，炸鱿鱼条，有***、粉丝炖鱿鱼，鱿鱼炒蒜苔、炒卷心菜，油泼鱿鱼等等。我分享一下炸鱿鱼圈的做法：1.先将鱿鱼肚子里处理干净洗净。

2.将鱿鱼切成大约6～7毫米那么

宽。

3.把切好的鱿鱼放到一个碗里

放少许盐、料酒抓匀腌制。

4.腌制好了裹上淀粉沾上鸡蛋，

沾上面包糠。

5.把锅里倒入食用油，放入鱿鱼

圈炸熟捞出。

你家里存货还不少啊，一定省点吃哈，争取把疫情坚持下去，少外出，减少感染机会，利国利民。

咱们先说说鱿鱼，新鲜鱿鱼我给您介绍两种吃饭。一是油炸鱿鱼圈。把鱿鱼内脏取出，保持鱿鱼整体完整。然后改刀成鱿鱼圈，用盐稍微喂一下。下面做面糊，普通面粉和鱿鱼差不多的量，有条件的可以加一点点小苏打，没有就直接加水，搅拌成粘稠合适的面糊倒入腌制好的鱿鱼中搅拌均匀。起锅烧油150度油温下鱿鱼圈，一个一个下，一批一批炸，金黄色捞出，蘸椒盐老少皆宜。

第二种做饭叫油泼鱿鱼，开始的操作方法和上面一样，只是切的时候保持一部分相连，就是从上面看是一个一个鱿鱼圈，但是下面还是连在一起的，把鱿鱼头也摆好，看起来就是一条整鱿鱼。装盘上锅，出气了再蒸2分钟，取出摆上葱丝，红辣椒丝，锅里加油烧起烟泼到鱿鱼上，淋适量蒸鱼豉油。

海参咱们就葱烧吧。山东章丘大葱两根洗净留葱白切成和海参一样长的葱段，锅内加油，姜蒜爆锅捞出，下葱段小火煸出葱香加耗油，一品鲜，水烧开放入处理好的整海参，小火慢炖十五分钟，大火收汁点香醋少许，起锅装盘用香菜点缀。

到此，以上就是小编对于荔枝海参做好吃不好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝海参做好吃不好吃的1点解答对大家有用。