红心柚子市场低迷,红心柚子市场低迷的原因

1. 今年龙虾和螃蟹价格低迷，明年还会养吗？

今年龙虾和螃蟹价格低迷，明年还会养吗？

说到这小龙虾，前几天刚刚还拿它开玩笑来着，大家说到小龙虾本来是外国人放到我们国家来当做生物入侵的工具，没成想，根本就不够我们大家吃的，大家都酷爱麻辣小龙虾，十三香小龙虾，蒜蓉小龙虾等等，捕捞上来的大批小龙虾，源源不断的被输送到厨房餐桌，根本还来不及“入侵”就被“生吞活剥”了。言归正传到小龙虾的价格上来。

大家都在说今年龙虾和螃蟹的价格比较低迷，我也不知道大家所谓的“低迷”定义是什么，一般来说，夏天是小龙虾最火爆的季节，除了啤酒配炸鸡，就属啤酒烧烤小龙虾这组搭配最火了，我也很喜欢吃龙虾，虽然没什么肉，吃的就是那个味儿，今年的小龙虾价格较往年没有什么太大变化，大份量的168元一份，小份的也得89、99一份吧，可能是我的消费能力有限，我没觉得今年龙虾有多便宜，可能是丰收了，但是卖价上没有太大感觉。

每年都很喜欢吃小龙虾，尤其是年轻人，喜欢索拉那不怎么有肉的龙虾壳，再怎么便宜，它还是沾了个“虾”字，既然是虾就不会太便宜吧。不过众所周知，小龙虾的生存环境比较脏，我们还是应该少吃，至于养殖小龙虾的可以忽略这一点，随时今年龙虾价格稍有下降，完全不影响它大卖大火。

螃蟹今年确实有一段时间比较便宜，我们胶东大花脐儿，今年最便宜的时候卖30~35元一斤，一斤螃蟹也就能称三四个，还是个头特别小的。再来看南方的大闸蟹，也不便宜啊，40多块钱一斤，没有肉只吃蟹黄，有的人可能会说，这也不便宜啊，没错啊。这个价格只是相对于它们卖百八十块钱一斤的时候，价格有所下降，总体来说还是属于“奢侈食品”。

想要养殖螃蟹、小龙虾的朋友可以忽略今年市场的略微下降，从整体市场来看，还算不错，不管是养殖还是卖海鲜，还都是比较不错的，各种重大节日时收入更为可观，各位是否了解螃蟹、小龙虾的利润如何呢？

今年不仅仅各种水果便宜，对于很多人来说，印象最深的就是除了肉类价格比较贵一点以外。苹果、柚子、甘蔗这些农产品价格在下半年都价格大幅度下跌，这主要是由于今年整体水果产量大增，市场供不应求的结果。而小龙虾和螃蟹这些作为生鲜类的产品在下半年也不尽人意，那么明年它们还会上涨吗？

今年小龙虾价格价格在刚上市不久就遭遇滑铁卢，而且收购价格也创下了历史新低。特别是湖北监利地区小龙虾收购价格甚至跌到10.0元/斤以下，不少今年纷纷加入养殖大军的养殖户而言，损失惨重。小龙虾以前一直作为一只奢侈消费品出现在市场上，其中在前几年仅仅收购价就高达50元/斤。而且一些小吃店、门面小龙虾美食价格甚至达到了80元/斤。这作为普通消费者而言，确实不是经常能够吃的起的。

而螃蟹也是作为生鲜类产品，由于味道新鲜，口味好，不利于长途运输。因此一直在内陆市场销售火爆，价格依然居高不下。但是随着这几年人们养殖螃蟹数量大幅度增长，以前20元/只的大闸蟹现在甚至跌到了6元/只。大闸蟹个头适中的，很多零售商都是安个头卖，而从9月份的10元/只，一直跌到了现在5～8元/只。这种曾经的奢侈消费品如今也正逐渐进入大众消费行列。

那么对于目前的行情来看，明年小龙虾和螃蟹价格会怎样？明年人们的养殖热情还会高涨吗？

今年的小龙虾让不少养殖户面临损失，同时螃蟹价格虽然没有像小龙虾价格下跌幅度这么大，但是整体却逐渐走下坡路。在面对竞争日益激烈的今天，随着各地养殖面积的不断扩大。依然的暴利状态将不复存在，而且价格会越来越亲民。而对于养殖而言，只有不断提高养殖技术，提高品质，才能在竞争中存活下来。明年养殖的人依然会很多，但是利润不会像以前那么好了。

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其实龙虾的价格以及螃蟹的价格在我们当地可以说还是不便宜，要知道现在龙虾的价格在我们这里是38.5元每斤，螃蟹的价格也是三十多元每斤，其价格之所以在我们这里会这么高，主要是因为我们这里离海边比较远，毕竟海鲜运到我们这里其价格自然也就会上涨，但是如果对于龙虾和螃蟹的盛产地来说，其价格不会太高。

因为近期我了解到盛产地的龙虾，螃蟹其销量都不好，因此其价格自然也就会处于低迷的状态，但是根据以往的行情来分析其价格虽然现在低迷可是后期会有所好转，要知道现在离过年越来越近了，那么也就是说在过年的这段时间其价格就会有所上涨，毕竟在过年的期间各个商品的销量都会提高。

尤其是食品类的东西销量会更好，不过话又说回来一种商品在短时间内出现低迷的现象也是属于市场正常的现象，毕竟一种商品不可能一直都是处于好的状态，其就像是蜿蜒起伏的小路一样有高有低，因此我个人认为明年还是会有很多人养殖，甚至今年养过的养殖户还是会再次养殖。

还有就是龙虾和螃蟹的价格出现低迷的另一个原因就是没有做好外销售，也就是说其只在当地销售的比较多，要知道当地盛产海鲜因此人们对于龙虾和螃蟹食用的也就比较多，毕竟一种食品再好如果吃的过多自然也就会不想再吃了，因此对于养殖户来说尽量拓宽自己的销售渠道，争取做到线上线下同时销售，做出自己的品牌效应。

上周五已经立冬，说明年底即将来到。龙虾还有第二季可以接着养殖，可螃蟹就不一样，已过了收成最好的时节。至于螃蟹养殖现在来论讨为时过早，明年年初再来决定要不要养殖也不迟。目前重要的是龙虾养殖，因为还有第二季养，分析解决当前问题才是重中之重。龙虾第二季的养殖会不会和第一季一样价格也是这么低迷，其实养殖户心中都有这个疑问的。

影响第二季养殖龙虾的因素

第一，我们要了解今年龙虾为什么价格会低迷。基本可以用四个字来概括：供大于求，前几年龙虾市场价格一涨再涨，后来跟风养殖的现象越来越多，都是看什么利润高就做什么。养殖方面要有技术和经验来支撑的，否则一败涂地。不但亏钱了，还导致市场价格波动上下不正常，让内行人都看不懂。市场经济行情自然由市场决定，供大于求的时价格自然会下跌，求大于供的时价格自然会涨，如果是大体经济下滑谁都阻挡不了，这种情形下养殖的人越多越能体现留优淘差，大趋所势！跟做人做生意是一样的道理，必然会淘汰一部分劣质养殖户。

第二，其实除了供大于求的问题，还有养殖户自身的原因。很多养殖户们都会担心第二季价格会不会也低迷，这个其实还要看当地的养殖行情。，有些地区第二季养殖龙虾的人很少，可有些地方因有技术支撑却很多人养。还有很重要的原因是供批渠道，所谓的养殖户与批发商自关系稳不稳定，批发商的销售能力强不强。就算有技术养了有产出却没销路还是要亏损的，各方面都要考虑到位才是正确的。

第三，龙虾食用安全保证和服务这一点才是能维持养殖长久的基本点。在一些地区龙虾第二季因天气环境原因很少人会养。如果抓住这个机会，像华东需求量大地区养出质量优质的龙虾补充市场需求，价格必定不会低迷，肯定稳步上升的。现在信息这么发达，这样的关键点都能想到，那么养殖出好龙虾，质量有保证和态度就是取胜的硬道理了。常听有新闻报道，某某食品，不法商人为了赚取高利润，利用对人体有害化学品加工食品再批发出售，一旦被发现，产生一连串的负影响，后果非常的严重。

所以说，不管养殖什么龙虾，养殖模式都以食品安全为前提下才能长久生存的。不能因为价格低迷乱了方寸，造成不必要的损失。应正确认识自身的原因和了解市场行情，有效的应对才能有机会继续养殖继续下去。所谓行行出状元，贵在坚持。

到此，以上就是小编对于红心柚子市场低迷的问题就介绍到这了，希望介绍关于红心柚子市场低迷的1点解答对大家有用。