荔枝怎么瓶装保存好吃,荔枝怎么瓶装保存好吃呢

1. 新鲜荔枝怎么泡酒？

新鲜荔枝怎么泡酒？

配料：荔枝、冰糖、高粱酒。

方法：

1.将荔枝枝叶切去，洗净，再将表面的水风干。此时，准备适量冰糖备用。取干荔枝去壳，取适量放入用酒消毒过的广口瓶中。再加冰糖，再放荔枝，再加冰糖，这样一层层操作直接放。

2.倒入高粱酒约7-8分钟。注意不要吃得太饱。取两层保鲜膜盖在广口瓶上。拧上盖子并将其存放在阴凉干燥处三个月或更长时间。三个月后，打开酒瓶喝下这酒！如果保存时间长，最好过滤掉果肉。

1️准备好材料，荔枝剥壳去核，直接加入密封容器里。

2️密封容器里再一层荔枝一层老冰糖，铺至8分满，倒入粮食酒没过荔枝

3️盖上盖子，密封保存1个月即可享用。荔枝的表面不能有水，避免付着水分影响果酒的口感，泡果酒用的容器也一定要无水无油。用是无添加泡果酒专用的粮食酒，固态法纯粮酿造，無添加，健康好喝。

1、摘取新鲜荔枝

大多数人喝过荔枝酒，但很少人知道荔枝酒如何做，其实很简单，首先是摘取新鲜的荔枝，选用颜色鲜红，无破裂的荔枝，这样制作出的荔枝酒口感才会更鲜美醇厚，要是选用变味的荔枝，日后饮用时也会对我们身体造成一定的伤害。

2、处理荔枝

将荔枝清洗之后放在通风处晾干，然后剥皮将荔枝核去除，最好在荔枝上开个口，这样荔枝的香味能够更好地融入酒中，之后放在消毒过的玻璃瓶中，注意瓶中不要有水分，泡酒的瓶子也不要使用塑料瓶。

3、倒入米酒

挑选酒时，一定不要选度数过低的白酒，最好是选用没有香型的纯粮食米酒

4、放入冰糖

之后就要放冰糖了，放入冰糖的量可以依照自己口味来加也可以不加冰糖但制作出的荔枝酒会有酸涩感，所以可以适量的加一些，之后将白糖和荔枝搅拌均匀。

1、新鲜荔枝洗干净，剥壳去核，放到已消好毒的酒瓶中，一层荔枝肉，一层冰糖

2,倒上白酒，八分满就好。不能太满，后续还会发酵

3、封好瓶盖，等待时间的酝酿。差不多三个月，酒开始发酵，荔枝肉已经浮上来了，4、等到这荔枝肉再沉下去的时候，就要开瓶，把荔枝肉捞出来，另外用瓶装起来，封盖继续

5、酿了半年的荔枝酒，琥珀金色

食材：荔枝10斤，白酒（40度以上）15-20斤，冰糖3斤。

容器：无水无油干净的玻璃罐/酒瓶。

做法：

      1.这是新鲜的桂味，桂味这个品种的荔枝，甜度高，和妃子笑相比，它的果核又特别小，用它来酿酒，冰糖的比例可以少放一些。

      2.准备一些大大小小的罐子，我准备了几个小罐子，洗干净擦干水，另外再准备几个大罐子，同一时间酿制，时间足够久了可以先打开小罐子里的荔枝酒尝尝鲜。这样风方便。

      3.荔枝酒的配比有了，接下来就是剥荔枝肉。泡荔枝酒不用去荔枝果核，爷爷说荔枝果核无毒，对身体有益，连果核一起浸泡即可。

      把剥干净外壳的荔枝一层层铺在准备好的容器中，中间夹杂这一些老冰糖，根据荔枝品种的甜度放冰糖，我准备的10斤桂味荔枝配的是3斤冰糖，再倒入准备好的62度的高度粮食酒。

      用粮食酒做果酒，酿好的荔枝酒味道特别醇香，而且酿果酒最好用40度以上的白酒，粮食酒酿果酒我还是很期待的，大家也可以试试哟！

到此，以上就是小编对于荔枝怎么瓶装保存好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝怎么瓶装保存好吃的1点解答对大家有用。