芒果西米露好吃不,芒果西米露好吃不好吃

1. 煮出一碗Q弹爽滑，晶莹剔透的西米，真的很难吗？
2. 自制芒果西米露朋友圈文案？
3. 什么口味的西米露好吃？

煮出一碗Q弹爽滑，晶莹剔透的西米，真的很难吗？

只要掌握好几点煮出一碗Q弹爽滑，晶莹剔透的西米其实很简单的，今天就和乔木一起来看看吧！另外还附赠两款西米甜品带走不谢！

材料：西米，芒果，烧仙草粉，冰牛奶，炼乳，蜜豆

做法：首先我们把烧仙草粉倒入容器中，用水稀释后搅拌成糊状（水先不要加太多）。然后我们取一口奶锅，烧100ml的水，水开后倒入容器中，搅拌均匀后再倒回奶锅中。开小火，要不停的搅拌，千万不能糊底了，煮开后即可关火。然后把煮开的仙草液倒入刚才的容器中，自然冷凉后放入冰箱冷藏备用。

我们把奶锅清洗干净，然后再加入适量的清水（这次多放些水，我们要煮西米了）。西米有大有小，小的相对好煮一些。大火烧开，现在把西米倒进去煮。大约要煮10分钟左右，期间要经常打开盖子用勺子搅拌，防止粘锅。10分钟后关火，不要打开盖子，还需要继续焖30分钟！重复这样煮10分钟焖30分钟后，打开盖子观察一下，看看里面是不是还有白芯，有的话继续以上的步骤。 像这样边煮边焖就可以了，是不是发现以前浪费了好多煤气呢？现在我们来看看西米煮好了没有？开盖捞起来观察，看到西米晶莹透亮，里面没有白点就可以了。 我们把西米捞出来滤掉水分，取一个大些的容器放入冰块加许凉开水，然后再把捞出的西米倒进去。哇好有感觉啊，冰水浴时间到了！待冰块融化，西米也冷静的差不多了，我们把西米捞出控去水分。

我们来把芒果处理好。先把芒果头切去，然后竖着从中间切开。取不带核的那一半，果肉上面划成网格，把果肉取下来放入料理机中（搅拌机也可，不要太满，可以分二次打）。拿出冷藏好的冰牛奶，倒入料理机中，不要加满，会不好搅打。打成糊状就可以了，倒入一个大碗放入冰箱备用。 剩下的半个芒果切去果核，也切成丁，切好后取下来也放入冰箱备用。 把打好的芒果浆和芒果丁拿出来，放入刚才冰浴好的沥干水分的西米。然后加上适量的炼乳，再把芒果丁也放进去，搅拌均匀就可以了。芒果西米露完成啦，是不是很好看，奶香十足很好吃哦！

先别急啊，下面还有一款！ 现在我们把冷藏好的仙草冻拿出来，用刀划上网格切成小块。然后盛出来（根据容器的大小吧，这份量应该够二到三碗），放入西米，再加入冰牛奶，加入适量的炼乳，最后再放入自制蜜豆。 搅拌均匀，好了这款牛奶蜜豆西米露也完成了！

您学会了吗？感谢您的支持与厚爱，有什么不懂的地方可以给乔木留言。今天就到这里，下次再给大家分享美食。再见！ 喜欢请关注我一起分享美食！

备注: 煮西米的时候要注意不要一直煮那样太浪费煤气

焖的时候该干嘛就干嘛去，不需要问事

想要Q弹的口感冷水浴更重要，放在冰水中充分浸泡至凉透

煮西米并不难，煮西米必须开水放西米，中火煮，中间加一次凉水，大约煮15分钟左右，煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火，盖上盖子焖一会等西米完全变成透明了就捞起过凉水，这样西米的口感QQ的很好吃。

自制芒果西米露朋友圈文案？

甜品是情绪的加油站，细腻的治愈着柔软的内心。当心情不好的时候，可以尝一尝甜品，生活有了甜品，感觉所有不好的心情都在慢慢治愈。所以今天自制了一杯芒果西米露，取芒果对半切开，切成自己喜欢的形状，放入西米露中，口感Q弹嫩滑，奶香浓郁，甜糯可口。生活需要一点点小小的仪式感，几枝美丽的花，一份美味的甜品，幸福就是这样简单。

什么口味的西米露好吃？

芒果西米露好吃

芒果西米露

材料：芒果4个，西米50g，淡奶200ml，冰糖（依个人口味添加）

做法：西米加一小锅水大火烧开后，将冰糖放入待熔后，小火熬上15分钟；待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直闷到西米呈透明状；芒果去皮去核，两个切粒，另两个加淡奶放入搅拌机打成浆，盛在干净碗中；吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，随吃随取，很方便。

到此，以上就是小编对于芒果西米露好吃不的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果西米露好吃不的3点解答对大家有用。