怎么辨别芒果好吃,怎么辨别芒果好吃不好吃

1. 芒果是什么味道，吃起来口感怎么样？
2. 什么样的芒果更好吃？

芒果是什么味道，吃起来口感怎么样？

芒果很好吃，闻起来醇香,吃起来蜜一般甜。

芒果为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。品种：芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈绿色，外来种呈暗紫色；土芒果成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来种不带纤维。果皮颜色有青、绿、黄、红等色；果肉有黄、绿、橙色等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。

独特的味道,口感像软软，闻起来醇香,吃起来蜜一般甜。

芒果又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果，漆树科。是一种原产印度的常绿乔木，叶革质，互生；性凉，花小，***或淡红色，成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材。芒果的外形很有趣：有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、***、深红色；果肉为***，有纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。

什么样的芒果更好吃？

1.看品种。现在市面上芒果有贵妃（个头小，色泽呈红***）甜，丝一般，不是很易于储存，皮比较薄；澳芒（个头比较大，红绿色）味道会偏酸一些，有股味，说不上来；台浓（个头小些，金黄色）味很甜，易于储存，丝会比较多；金煌芒（个头一般，金***）丝很少，味甜。

2.看老成度。看芒果的头部位置（图一所圈出的位置）是否平的，或者凹进去了的，这样的芒果才是老成的芒果（指7成老以上），如果是凸起的话，就不够老成，这样的芒果就算能熟，味道也还是酸的，味道也不鲜美。

3.看产区和上市时间。芒果是季节性的水果，一季过后得等来年才能吃到该品种了。有些不良商家会将去年甚至更早之前的芒果从冻库里边拿出来充当是今年新鲜采摘的产品，由于保存比较好，无经验的消费者分辨不出是否是新鲜***摘的芒果。囤货的果，必定会放入冷库中，再从冷库中将芒果取出来，芒果的心是黑色的，表皮也会皱巴巴的，味道就更不用说了……反正一个地道三亚人是接受不了的。

什么样的芒果好吃？平时该如何挑选呢？

每个地方种植的芒果种类不同，都各有特色，广西百色盛产芒果，有几种芒果还是比较受欢迎的。

一、台农

台农又分为小台农和大台农，最受欢迎的应该是台农一号，果实长得不大，但是汁特别多，果肉细滑，非常甜，台农树长得不高，植株矮也有优势，抗风能力强。

二、桂七

桂七最近才陆续上市，价格有点小贵，果实中等，大约有300g左右，国型线条优美，果皮还是绿色的就可以吃了，香味浓郁，送礼一般都送桂七。

三、凯特

果实是椭圆形，凯特的优势是肉厚，核小，吃起来没有那么多的纤维，说的通俗点就是没有那么多渣。

四、象牙

长得像大象的牙齿，有点弯状，果实比较大，果肉结实，口感鲜嫩，不像别的品种那么柔软。

想要挑选到好的芒果方法也简单，一闻味道，有的芒果一点芒果香味都没有，这种果一般不甜；二看饱满度，芒果干瘪，证明不新鲜；三看果粉，果粉越多质量越好。

芒果是很有名的热带水果啊，成熟后的口感甜蜜、细腻，我虽然是一个对芒果有点过敏的人，就是果汁接触到皮肤上会有点痒，但是每年夏天还是会忍不住吃几个（其他过敏体质者不要效仿啊），下面我们就说说怎么挑选好吃的芒果。

因为每个人对“好吃”的定义不一样，所以我就默认甜蜜细腻的成熟芒果为“好吃”的前提了。

【凭外观】

千万不要去捏水果摊的芒果啊，捏了的芒果会有损坏，时间一长就会烂掉的。好的成熟芒果外皮完好色泽鲜艳，可以有小小的黑点，但是黑点不能大，不能扩散。

【闻味道】

成熟的芒果是拿起来就能闻到味道的，一般来说越是成熟的新鲜芒果的香气就越是浓郁，芒果的奇特果香味很容易就闻的出来。

【看形状】

一般果形比较细长的芒果的核比较薄、比较细小，而果形比较***的芒果的核比较比较厚、偏粗大。我们当然希望一颗芒果的果肉部分占的比较多了，如果剥开一颗果子，里面杵着一个巨大的果核，肯定没那么开心吧。

不同品种的芒果成熟后有不同的颜色，比较多的就是成熟后金***的外皮，当然也有偏紫色和暗红色的。关于不同的品种就不推荐了，这个真的是个人有个人的喜爱，有的人喜欢小的甜蜜多汁，有的人喜欢大个的酸甜丰盈。

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到此，以上就是小编对于怎么辨别芒果好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么辨别芒果好吃的2点解答对大家有用。