烤橙子烤柠檬,烤橙子烤柠檬的做法

1. 橙子烤热后为什么有点苦？
2. 柠檬与橙子有什么区别？

橙子烤热后为什么有点苦？

是由于橙子的组织结构被破坏后，其中的柠檬苦素及其他类似化合物被释放出来了，因为橙子是柑橘属植物的果实，而在柑橘属植物果实中，富集这些苦味物质，尤其是在果皮和种子中。所以橙子烤热后有点苦。

柠檬与橙子有什么区别？

1.外形上柠檬和橙子的区别

大家脑子里第一反应就是果皮颜色不同吧，橙子色彩鲜艳，明亮的橙色，果如其名，品尝起来也是十分可口，甜甜的冰凉的，沁人心脾。而柠檬一般有两种颜色，青色和黄色，且尝起来酸涩。两者的体型大小也有区别，相较于橙子，柠檬个头偏小，并且近于椭圆形，如果说橙子是小太阳的话，那柠檬就是一个椭球啦。

2.营养成分上拧檬和橙子的区别

橙子的营养十分丰富，果实中合有大量的糖分和一定量的拧檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。它口味清甜，有无籽和有籽之分，但都美味多汁，富合维生素C、维生素BI和钾等有益成分，可以帮助消化、促进身体代谢、增强人体的免疫力。还含有橙皮甙、柠檬酸、琥珀酸、果糖以及大量维生素(C、P)等营养物，可以有效调节身体机能。

柠檬与橙子区别品种不同。柠檬是双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬***，果汁酸至甚酸，***小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。

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