柠檬橙子拌虾,柠檬橙子拌虾仁的做法
asdhfiu 发布于2024-05-07 09:51:24 橙子柠檬 91 次
西式特色菜美极干煎大花虾怎么制作?
大花虾最常见的做法是用来刺身,除此之外,“煎”也是大花虾的常见烹饪方法。以下介绍两种制作美味大花虾的方法原料:新奇士-柠檬5个新奇士-橙子2个大虾2只豆腐30克油菜2棵吉士粉30克黄油30克白糖20克盐5克蜂蜜40克水适量制作:
1.取新奇士柠檬4个切开,榨汁。把余下1个新奇士柠檬切片,备用;
2.橙子去皮留肉,切粒备用;
4.豆腐切成方块,油菜入水灼一下;
5.锅中放入水、柠檬汁、20克黄油及白糖,以慢火煮成汁。待微凉后加入蜂蜜备用;
6.以10克黄油烧热平锅,上火将豆腐及虾煎成金黄酥脆,取出装盘;
7.将柠蜜汁淋在大虾和豆腐上,用柠檬片、橙肉和油菜作装饰,即可食用。温馨提示:柠檬是非常流行的调料,豆腐松软美味,大虾爽口脆嫩、汁味香醇,整款菜品令人回味无穷。原料:大花虾1只,白萝卜丝,豆苗,红椒丝。美极鲜酱油,薄荷叶,香莱叶,老抽,香油,胡椒粉,姜,蒜,豆豉油,料酒,盐,糖,鸡粉,生粉,油。制法:大花虾用盐、糖、生抽腌10分钟,放少许生粉搅拌;锅入少许油烧热,入虾身煎熟:煮锅入水,加入姜、葱、蒜烧至沸腾,焯熟虾头:自萝卜丝摆盘子中间,插豆苗、红椒丝装饰,与虾头放一起;薄荷叶、香草叶、姜末、蒜末、味精、糖、豉油、美极鲜酱油调汁,锅入少许油烧热,倒入调好的汁,放入虾炒上色,摆在虾头旁边,浇上余汁即可。
橙汁大虾的正宗做法?
食材
橙子一个、柠檬一个、青虾一斤、葱姜蒜少许、玉米淀粉一包,酱油、料酒、玉米油各适量
首先,我们要将青虾去除虾线,然后将青虾放在料酒里稍微腌制一下,这样可以给虾去除腥味,放入适量的食盐稍微去除青虾体内的多余水分,然后将虾盛出来,撒上适量淀粉,搅拌均匀。我们起锅多烧油,油温六成热,将虾放在锅中大火去炸,炸到外表金黄后捞出,将金黄虾放在漏勺里控出多余油脂。然后起锅少烧油,将橙子去皮切片后放在锅中爆香、再切上一些柠檬片增加虾的酸度。然后将炸好的虾放在锅中大火翻炒,淋上适量的食盐、鸡精、酱油要少放,只要虾上红色即可,转中火翻炒,看到橙子片变软,再来上一把白糖,放入葱姜蒜末,即可出锅。
大虾配橙子会咋样?
不会怎么样 大虾和橙子是两种常见的食物,它们可以一起食用。大虾富含蛋白质、矿物质和维生素等营养物质,而橙子则富含维生素 C、类黄酮和纤维素等营养物质。这两种食物的营养成分互补,可以提供身体所需的多种营养。
到此,以上就是小编对于柠檬橙子拌虾的问题就介绍到这了,希望介绍关于柠檬橙子拌虾的3点解答对大家有用。
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